[讓人一掃陰霾的Baklava千層酥]
在荷蘭念書時,即使到了6月外面還是颳風下雨,這時我就會穿著羽絨衣(是的,6月還是很冷)氣呼呼的到土耳其商店買一盒Baklava(中文翻千層酥)配上一杯熱紅茶,讓憂鬱的心情抹上一點糖霜。
滋味如何?Baklava是在層層派皮間加入堅果(ex.開心果)並浸糖漿,咬下去的瞬間糖漿從齒間滲入,再嚼幾口,開心果會與分不清是唾液還是糖漿混合,頓時口中充滿了幸福的味道。
大家都說土耳其人是螞蟻,發明了這麼甜的甜點。阿,但真是人間美味阿!
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[讓人一掃陰霾的Baklava千層酥]
在荷蘭念書時,即使到了6月外面還是颳風下雨,這時我就會穿著羽絨衣(是的,6月還是很冷)氣呼呼的到土耳其商店買一盒Baklava(中文翻千層酥)配上一杯熱紅茶,讓憂鬱的心情抹上一點糖霜。
滋味如何?Baklava是在層層派皮間加入堅果(ex.開心果)並浸糖漿,咬下去的瞬間糖漿從齒間滲入,再嚼幾口,開心果會與分不清是唾液還是糖漿混合,頓時口中充滿了幸福的味道。
大家都說土耳其人是螞蟻,發明了這麼甜的甜點。阿,但真是人間美味阿!